Hostačovský zámek s.r.o. – Šéfkuchaři v hotelových restauracích (Skryje)
Pracovní náplň: Jednosměnný provoz. Šéfkuchař/ka v Chateau Hostačov, u Golčova Jeníkova
HLEDÁME kuchaře s vášní pro vysokou gastronomii a touhou tvořit zajímavé recepty z přednostně místních surovin pro zámecký hotel. Chceme kuchaře se zkušenosti s širokým výběrem starých, klasických Středomořských a Českých receptů, ale je také schopní si vytvořit vlastní recepty dle inspirace. NEHLEDÁME kuchaře klasické „hospodské“ kuchyně. Kandidát se zahraniční zkušenosti se preferuje, ale tohle nebude rozhodující.
o Tuzemskou či zahraniční zkušenost na pozici kuchaře (šéfkukaře)
o Vlastní iniciativu a samostatnost – při menších počtů hostů očekáváme že se postará o vše v kuchyni sám
o Zajistění hostiny/rauty menu pro svatby, akce atd..
o Kreativitu
o Časovou flexibilitu (časově náročnější letní období – svatební hostiny, rauty; klidnější období přes zimu)
o Profesionalitu a teamové nasazení
o K pozici nenabízíme ubytování
Máme zajetý, přátelský kolektiv, a hledáme příjemného člověka který k nám zapadne, ale během toho budeme očekávat zajištění nevyšší úrovni servicu pro naší klientelu.
Kontakt – Vojtěch Haša – 774 538 650
vojta@zamek-hostacov.com